 الخميس فبراير 19, 2015 12:06 am | المشاركة رقم: |
Admin
 إحصائية العضو | | عدد المساهمات : 66 | | تاريخ التسجيل : 29/06/2014 |
| | موضوع: الماء والفلفل  الماء والفلفل 
الماء يطفئ حرارة الفلفل في الفم ... هل هذه المعلومة صحيحة .؟
اذا حدث وأن تعرضت للهيب الفلفل الحار فعليك أن تترك الماء
وتشرب الحليب لأن الفلفل يحتوي على مادة كابسيسين الكيميائية .
والماء لا يتفاعل مع هذه المادة لكن الحليب أو الآيس كريم .
أو اللبن يتفاعلون معها . لذا لا تشرب الماء عند إحساسك بلهيب الفلفل الحار
بالإضافة إلى ذلك فإن الحليب يحتوي على بروتين كازايين
الذي يعمل على تفكيك مادة كابسيسين فيمنع الشعور باللهب
ويحمي تجويف الفم والمرئ من التقرح والإلتهاب
|
| |  |
جمعيه نور الاسلام الخيريه :: 
الماء والفلفل
الرئيسية
الجمعة فبراير 20, 2015 12:34 am
